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火腿炒白菜根
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冯雨佳勒

喜欢吃白菜,但我家大宝不喜欢白菜的根,只有分开炒.各取所爱.

叶子炒出来非常的甜.这根我用了一条火腿来搭配炒.

大宝只是把火腿吃了,唉,现在的小孩不好养啊.

时间:10分钟内
食材
白菜根 400g
油 适量
盐 适量
火腿 1条
拌饭酱 少许
鲍鱼汁 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    取一条火腿. 剥开塑料纸. 斜刀切成片.
  • 步骤 2/6
    起油锅. 把火腿片倒进去. 大火.翻炒.
  • 步骤 3/6
    把洗干净腌好的白菜根倒进去. 大火.翻炒.
  • 步骤 4/6
    放上少量的盐
  • 步骤 5/6
    弄上少许的拌饭酱. 翻炒.
  • 步骤 6/6
    快起锅的时候放上少许鲍鱼汁. 鲜甜一点.
小贴士

白菜根可以用盐腌掉水份.

炒的时候,大火.速度要快.炒出来才爽脆.

发布于 2022-08-20
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