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青椒炒猪肝
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香蕉不耐那iii

经常吃点猪肝，会有很多的好处，猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用；能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义

时间:10分钟内
食材
猪肝 300g
青椒 50g
油 适量
盐 适量
糖 适量
味精 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    猪肝洗净切片在水中泡20分钟
  • 步骤 2/13
    青椒洗净切片
  • 步骤 3/13
    泡好的猪肝捞出
  • 步骤 4/13
    放入料酒
  • 步骤 5/13
    放入盐，腌10分钟
  • 步骤 6/13
    锅中放油，放入猪肝煸炒到变色
  • 步骤 7/13
    盛出备用
  • 步骤 8/13
    锅中放油，放入蒜片炒香
  • 步骤 9/13
    放入青椒翻炒片刻
  • 步骤 10/13
    放入猪肝
  • 步骤 11/13
    翻炒均匀，放入盐
  • 步骤 12/13
    放入糖
  • 步骤 13/13
    放入味精，炒到青椒断生即可出锅
小贴士

猪肝炒到变色即可盛出，时间长就老了

发布于 2022-10-19
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