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香肠荠菜焖米
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滴卧嗣陕唾

这样蒸米，实属于上班族的饭食。由于它快捷而又有合理的营养搭配，比较适合上班时间紧的快节奏而又能节省时间的那一种人。

时间:10-30分钟
食材
广式香肠 100g
荠菜 50g
大米 50g
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    大米清洗干净后，用水泡上（提前泡一晚上，尽量用水把米浸透），泡米的水不用倒掉，直接蒸米用。
  • 步骤 2/10
    广式香肠一半切片，一半剁碎。
  • 步骤 3/10
    把切好的广式香肠摆放在浸泡好的大米上面。
  • 步骤 4/10
    再把清理干净的荠菜剁碎。
  • 步骤 5/10
    把剁碎的荠菜和广式香肠用盐、鸡精拌匀待用。
  • 步骤 6/10
    把用盐拌好的荠菜香肠放入米饭上面。
  • 步骤 7/10
    上蒸锅，放入蒸锅内。
  • 步骤 8/10
    给米饭盖上盖子，大火隔水蒸20分钟。
  • 步骤 9/10
    20分钟后出锅。
  • 步骤 10/10
    上桌。
小贴士

简单、快捷、要保证营养搭配合理，适合上班一族。

发布于 2023-06-20
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