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皮蛋内脂豆腐
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亦枫天屎的翅膀

非常入味的一道菜，而且颜色有红有白。这是我几年前去一位同事家后学做的，做法也很简单。

时间:10分钟内
食材
内脂豆腐 1块
香油 适量
盐 适量
皮蛋 适量
榨菜 适量
葱 适量
小红椒 适量
胡椒粉 适量
芥末 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    榨菜
  • 步骤 2/10
    皮蛋
  • 步骤 3/10
    皮蛋去皮，洗净。榨菜倒到碗里。
  • 步骤 4/10
    葱和小红椒
  • 步骤 5/10
    把葱、小红椒、皮蛋、榨菜切碎备用。
  • 步骤 6/10
    内脂豆腐
  • 步骤 7/10
    用小勺把豆腐弄碎
  • 步骤 8/10
    把葱和辣椒碗里放入盐、香油、胡椒粉、芥末、少量酱油等调味品。
  • 步骤 9/10
    和一起
  • 步骤 10/10
    拌匀
小贴士

内脂豆腐换成普通豆腐也可；另外因有榨菜，盐可适量的放一些。

发布于 2022-03-24
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