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辣爆鱿鱼丁
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秋风的记忆冬桃

这是在一本菜谱上学到的菜，简单快手，却美味得让人想流泪~~~~特别是喜辣的童鞋，更值得试试。但辣椒一定要选择长长的线椒哦，那样辣味才够。

时间:10分钟内
食材
新鲜鱿鱼 200g
油 适量
盐 适量
绿色线椒 2个
干辣椒 2个
红辣椒 1个
郫县豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鱿鱼切丁
  • 步骤 2/7
    干辣椒和新鲜辣椒切小，一勺郫县豆瓣酱待用
  • 步骤 3/7
    下豆瓣酱炒出红油
  • 步骤 4/7
    下所有的辣椒旺火翻炒出味
  • 步骤 5/7
    下鱿鱼丁爆炒
  • 步骤 6/7
    到鱿鱼成形，下适量的盐调味即可出锅
  • 步骤 7/7
    特别美味刺激的鱿鱼丁来咯
小贴士

辣度可以自己调节，细细的线椒辣度很够，也可以再选择小天椒。

发布于 2022-04-29
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