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刀豆炒土豆
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少年先疯队队长

冰箱里的刀豆买了好几天了一直没烧,再不烧就老了,平时爱淸炒,今天改做刀豆与土豆搭配,刀豆质地脆嫩，肉厚鲜美可口，清香,土豆对减肥有很好的作用。

时间:10分钟内
食材
刀豆 300g
土豆 1个
油 适量
盐 适量
鸡精 少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    刀豆 土豆
  • 步骤 2/8
    刀豆去两头折断洗净，土豆去皮洗净切条
  • 步骤 3/8
    起油锅加热
  • 步骤 4/8
    放入刀豆煸炒2分钟
  • 步骤 5/8
    再放入土豆煸炒2分钟
  • 步骤 6/8
    放少许清水加盖大火煮开3分钟
  • 步骤 7/8
    再放少许盐煸炒3分钟
  • 步骤 8/8
    最后放少许鸡精翻炒出锅
小贴士

刀豆和土豆一起炒放入清水后用中小火烧这样即刀豆和土豆容易酥而且刀豆不黄土豆也不糊

发布于 2022-08-27
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