以前在市场很少见到这种豆腐干，偶然一日，在街角的一家豆腐店看见，就买了一些，口感还真不错。
豆制品是含有蛋白质最丰富的一种食物，多吃有益健康。
豆腐干要先焯一下，焯过的豆腐干口感会更好一些，有嚼劲，没有焯水的豆腐干口感较松软。