南瓜非常有营养，但是很多人不爱吃，说他有股味到。我自己发明了一个南瓜疙瘩汤，做出来吃不出南瓜味道，尤其适合老人小孩子吃，由于跟西红柿搭配，酸酸甜甜的有点，味道非常好吃的。
加水的时候要考虑到一会儿还要放面疙瘩，所以要多放些水。