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醋溜土豆
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少年先疯队队长

土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。

时间:10-30分钟
食材
土豆 150g
尖椒 50g
油 适量
盐 适量
醋 适量
蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备食材
  • 步骤 2/11
    土豆去皮、切丝，尖椒切丝，准备蒜末
  • 步骤 3/11
    土豆丝过凉水，控干水分
  • 步骤 4/11
    锅烧热倒油蒜末爆香
  • 步骤 5/11
    将土豆丝放入煸炒
  • 步骤 6/11
    放适量的酱油煸炒
  • 步骤 7/11
    将尖椒放入煸炒
  • 步骤 8/11
    放适量的水
  • 步骤 9/11
    放适量的盐煸炒
  • 步骤 10/11
    放适量的醋煸炒
  • 步骤 11/11
    炒熟盛盘。
小贴士

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发布于 2025-01-04
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