豆芽（一元）+尖椒（一元）=少油、快手、简单家常菜（二元）
清清爽爽的简约搭配 美味不打折
夏天到了，总感觉有些昏昏欲睡，做什么事都提不起劲儿，特别是在南方这潮湿的天气里，温度稍稍上升时，老是闷的人心里不舒服，当然食欲也会下降，美味放在眼前也只是动几筷子，这时，来一盘清爽的小菜或是一碗清粥反而能让人食欲大增...
一、尖椒一定要还焯烫一下，因为豆芽很容易熟，这样只将尖椒加入稍拌下就好
二、这是一道超快手的小菜，所有所需食材都要提前准备好，以旺火快速翻炒几下就OK
三、此菜中一定要加少许醋才能更入味些