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韭菜炒蘑菇
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寻波剪剪清风

这是一道非常棒的下饭菜，炒了一大盘，全被吃光了，第一次觉得米饭蒸少了，哈哈，老公说味道不错

韭菜的鲜香搭配蘑菇的滑嫩，美味极了。

时间:10-30分钟
食材
蘑菇 350g
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱 适量
姜 适量
韭菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    蘑菇和韭菜准备好
  • 步骤 2/13
    蘑菇撕成条洗净，控干水分
  • 步骤 3/13
    韭菜切段备用
  • 步骤 4/13
    瘦肉切好，用盐，酱油，姜，盐十分钟
  • 步骤 5/13
    起油锅，放入瘦肉翻炒
  • 步骤 6/13
    炒至肉变色，放入葱花
  • 步骤 7/13
    放入蘑菇翻炒
  • 步骤 8/13
    加入调料十三香翻炒
  • 步骤 9/13
    加入盐继续翻炒
  • 步骤 10/13
    加入少许酱油翻炒，盖上盖子焖一会
  • 步骤 11/13
    再放入韭菜翻炒
  • 步骤 12/13
    翻炒均匀后，加入适量鸡精即可
  • 步骤 13/13
    成品
小贴士

韭菜最后放

发布于 2022-09-23
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