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猪油崧花菜
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心若为城念岚

崧花菜和花菜应该是同自同一个妈妈的吧!前者松松的长得开一些,口感比较清甜,后者长得比较紧密,爽口;各有各的好吃啊,不过个人偏好前者,哈哈,价格也要贵一些的啊!

用猪油炒炒,别提有多好吃了啊,抢光了!

时间:10分钟内
食材
崧花菜 300g
肥猪肉 30g
盐 适量
蒜蓉 适量
姜 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    崧花菜洗净,切适量大小;
  • 步骤 2/6
    肥猪肉切小丁,入锅炸出油;
  • 步骤 3/6
    基本出油后加入姜片蒜块爆香;
  • 步骤 4/6
    倒入崧花菜炒匀;
  • 步骤 5/6
    炒至变透明些,断生可以加少许水续炒至熟,加盐调味;
  • 步骤 6/6
    加一点生抽提鲜,再次炒匀即可!
小贴士

崧花菜也可以焯水再炒,但生炒再清甜些.

发布于 2022-03-31
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