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肉片娃娃菜
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ordinarily欣怡

娃娃菜的营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌

但是娃娃菜的细嫩口感是大白菜比不了的，我很喜欢吃娃娃菜，不管是凉拌还是炒着吃，味道都与众不同的

时间:10分钟内
食材
娃娃菜 250g
五花肉 200g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
料酒 适量
酱油 适量
鸡精 适量
醋 适量
葱 适量
酱 适量
大蒜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备一块五花肉，洗干净备用
  • 步骤 2/7
    在准备一袋娃娃菜 ，洗干净沥干水分
  • 步骤 3/7
    把五花肉切成片，加上生抽 料酒 酱油腌制一会，装盘
  • 步骤 4/7
    娃娃菜斜切刀，切成大块，在水里泡一会
  • 步骤 5/7
    上锅热油，等油热了，下入葱姜爆香
  • 步骤 6/7
    在加入适量的大蒜一起翻炒
  • 步骤 7/7
    最后加上娃娃菜，继续翻炒，翻炒片刻，加上调味料出锅
小贴士

娃娃菜斜切刀，切成大块，在水里泡一会

切好的肉片最好用调料腌制一会这样炒出来的肉质很嫩的

发布于 2023-04-18
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