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东北疙瘩汤
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皓月storm

好久没吃疙瘩汤了,以前在家的时候妈妈经常晚餐做这个,妈妈做的还要放土豆条的,我偷懒就没放,前一阵天热不爱做,吃完一身汗好难受,天突然一下就凉了,还真有点不适应,吃了这个,身上暖暖的,好想妈妈

时间:10分钟内
食材
面粉 200g
鸡蛋 2个
西红柿 1个
油 适量
盐 适量
蒜 适量
虾皮 1小把
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备好原料
  • 步骤 2/14
    西红柿去皮切小丁,鸡蛋加少许水成蛋液,蒜切碎
  • 步骤 3/14
    坐锅下底油
  • 步骤 4/14
    倒入蒜碎,小火炒出香味
  • 步骤 5/14
    倒入虾皮炒
  • 步骤 6/14
    炒香了倒入西红柿丁
  • 步骤 7/14
    炒到西红柿丁软烂,出红汁
  • 步骤 8/14
    倒入适量清水,煮开
  • 步骤 9/14
    这时候做疙瘩
  • 步骤 10/14
    水开后倒入疙瘩迅速搅拌
  • 步骤 11/14
    调入盐
  • 步骤 12/14
    煮开两分钟
  • 步骤 13/14
    下蛋液,再煮个开,关火
  • 步骤 14/14
    我没放土豆条,放了土豆条更美味
小贴士

无

发布于 2023-01-25
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