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土豆面疙瘩汤
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香蕉不耐那iii

疙瘩汤

可是俺们东北的一种家家都会做的主食

从小奶奶就做给我吃

一般都是西红柿鸡蛋，再加点白菜叶

老爸喜欢茄子味的

我则更喜欢土豆味的

土豆和香菜的搭配

你们试试看

保证不后悔

时间:10-30分钟
食材
中筋面粉 150g
土豆 1个
鸡蛋 2个
娃娃菜 100g
香菜 适量
盐 适量
葱 适量
清水 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将面粉制做成面疙瘩备用
  • 步骤 2/11
    娃娃菜洗净切丁
  • 步骤 3/11
    土豆去皮切丁
  • 步骤 4/11
    切葱花
  • 步骤 5/11
    香菜切末
  • 步骤 6/11
    锅里坐水
  • 步骤 7/11
    先煮好鸡蛋，捞出备用
  • 步骤 8/11
    下入土豆和娃娃菜炖煮
  • 步骤 9/11
    土豆变色后，倒入面疙瘩
  • 步骤 10/11
    依据个人口味添加食盐和酱油
  • 步骤 11/11
    出锅前撒上香菜末和葱末
小贴士

TIPS：

1.面疙瘩的制作要有耐心，用最小的水流快速搅拌出面疙瘩

2.酱油一点点即可，不然颜色不好看

发布于 2024-09-18
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