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香烤鱼
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翟笑迎暖风

最近买了个烤箱，想跟着这时的朋友们学做蛋糕面包。试了几次都没成功，烤的蛋糕不松软，硬硬的，都烤焦了。还要进一步学习制作蛋糕的方法。那也不做烘焙，试做烤鱼。

时间:10分钟内
食材
鱼 300g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
孜然粉 适量
鱼香粉 适量
葱末 适量
辣椒粉 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    鱼一条清理内脏，加盐。
  • 步骤 2/10
    料酒，老抽腌一小时。
  • 步骤 3/10
    倒出腌出的水，放进孜然粉，鱼香粉，辣椒粉，鸡精搓匀腌半天。
  • 步骤 4/10
    烤盘抹油，放进入好味的鱼。
  • 步骤 5/10
    放进烤箱。
  • 步骤 6/10
    230度，上下火烤10分钟。
  • 步骤 7/10
    待烤箱冷却。
  • 步骤 8/10
    调料，葱末，辣椒粉，鱼香粉，孜然粉合匀。
  • 步骤 9/10
    撒上鱼上面。
  • 步骤 10/10
    放进烤箱烤5分钟。
小贴士

试做的，具体时间自已把握，边烤边观察。

发布于 2022-12-19
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