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拌小凉菜
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饶香云队

这道菜早起的时候喝点粥来上一点很开胃的

时间:1-2小时
食材
花生米 500g
胡萝卜 80g
芹菜 200g
黄瓜 50g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将花生米用水泡2个小时左右后，去皮后用清水洗净备用
  • 步骤 2/8
    芹菜切成小段备用
  • 步骤 3/8
    胡萝卜黄瓜切成小块备用
  • 步骤 4/8
    切好的芹菜，胡萝卜和去皮的花生米用水焯一下捞出
  • 步骤 5/8
    切好的黄瓜放入，放入盐，香油调味
  • 步骤 6/8
    锅内放油加热，放入适量的花椒炸出香味
  • 步骤 7/8
    将炸好的花椒油倒入焯好的菜中搅拌
  • 步骤 8/8
    装入盘中就可以上桌了
小贴士

喜欢吃辣一点的可以在炸花椒的时候放入点辣椒

发布于 2024-11-16
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