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茄汁柚子肉丁
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江又灵重

柚子是败火的，和容易上火的五花肉搭配，是个不错的选择。主要是口感也不错。

时间:10分钟内
食材
柚子 80g
五花肉 300g
油 适量
盐 适量
西红柿 1个
淀粉 适量
蛋清 1个
鸡粉 适量
白糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    柚子分成小块，五花肉切块。
  • 步骤 2/6
    蛋清搅匀，放入五花肉、淀粉、盐拌匀。
  • 步骤 3/6
    下油锅炸透。
  • 步骤 4/6
    锅中留底油，放西红柿炒碎。
  • 步骤 5/6
    放入炸好的肉块、白糖煸炒。
  • 步骤 6/6
    出锅前放盐、鸡粉、柚子拌匀。出锅。
小贴士

肉要一次炸透、炸熟。

发布于 2024-08-10
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