干河虾煎蛋是一道很受我欢迎的一道家常小菜。从小就特别喜欢吃虾，不管是大的还是小的，干的鲜的我都喜欢。这道干河虾煎蛋，鲜香可口，特别好吃！作为早餐很不错哦！干河虾搭配青椒炒着吃，味道也很棒哦！
鸡蛋的量一定要够多，太少的话就煎不成整块了。