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步骤 1/20
准备食材
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步骤 2/20
面团部分，酵母加入面粉中搅拌均匀
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步骤 3/20
倒入清水
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步骤 4/20
揉成光滑面团盖保鲜膜醒发30分钟.冬天适量延长醒发时间。
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步骤 5/20
第二部分，平底锅倒入油
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步骤 6/20
把鸡蛋加1克盐打散
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步骤 7/20
把蛋液倒入平底锅中，撒适量葱花。开小火。
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步骤 8/20
摆入蒜香龙虾(龙虾是熟的呦)，撒适量黑芝麻烙熟即可。
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步骤 9/20
把蛋饼倒扣在盘中待用。
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步骤 10/20
醒发好的面团是原来的2倍大左右，手指戳个洞不回缩即可。
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步骤 11/20
把面团揉搓排出空气。
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步骤 12/20
把面团擀成厚度为1mm左右的薄饼。均匀撒1克盐，均匀刷一层玉米油。
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步骤 13/20
卷起
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步骤 14/20
再次卷起
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步骤 15/20
擀成同平底锅差不多大小的饼
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步骤 16/20
放入平底锅开小火
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步骤 17/20
烙至金黄后翻面，烙至两面金黄即可
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步骤 18/20
在饼面刷一层番茄酱
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步骤 19/20
放入龙虾蛋饼
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步骤 20/20
开吃吧