还是鲜龙眼肉,这个夏季俞霏准备玩转它!
鲜龙眼小炒肉,很家常的作法,不失一个好尝试。花式切肉,借鉴了碟儿姐姐的手法,不知道切法对不对,自己摸索着来切的。俞霏换了下辅材和酱料,出来的成品里有浓浓的酱香还有着那淡淡的鲜龙眼的清新,味道不错,这是一个新尝试,非常值得分享。
1、也可以不用甜面酱,用番茄酱来调成甜酱。
2、也可以加上一些香脆杂丁,如花生丁或腰果丁,口感会更丰富。