搜索菜谱、食材
糖醋泡菜
1.9万 热度 98 收藏
吐司

以前每次出去吃饭都超级喜欢他们的爽口萝卜凉菜，酸酸甜甜的很开胃，找到方子后迫不及待地尝试了，过程不复杂，但是味道很好，原来自己也能做这么好吃的开胃菜，开心。

时间:1-2小时
食材
白萝卜 200g
胡萝卜 200g
包菜 200g
盐 适量
白醋 适量
绵白糖 适量
泡椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好白菜
  • 步骤 2/11
    胡萝卜和白萝卜洗净备好
  • 步骤 3/11
    包菜切成小块用盐腌上
  • 步骤 4/11
    红白萝卜切成条状
  • 步骤 5/11
    加盐腌上挤掉水分
  • 步骤 6/11
    包菜腌会出水挤掉水分
  • 步骤 7/11
    把挤掉水的红白萝卜和包菜装入碗中一半的时候加白糖
  • 步骤 8/11
    再铺点菜上面再洒白糖
  • 步骤 9/11
    倒入白醋没过菜
  • 步骤 10/11
    放上泡椒
  • 步骤 11/11
    盖上盖子泡上一天就可以吃啦
小贴士

一定要把腌好的菜挤掉水分，加糖的时候分两层容易入味

发布于 2023-04-25
评论
相关菜谱