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糖醋白菜
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筝语莫挽尤

糖醋白菜所需的主要原料为白菜，以及所要用到的调味料白砂糖、 醋和盐等。这是一道美味可口家常菜。这个菜十分爽口，甜酸适度，儿童特别爱吃，也适合上海人口胃。

时间:10分钟内
食材
包菜 250g
油 适量
醋 适量
糖 适量
盐 适量
干辣椒 适量
大葱 适量
鸡精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好包菜。
  • 步骤 2/7
    将包菜洗净切好后备用。
  • 步骤 3/7
    干辣椒切丁，大葱切段，姜切丝，蒜切片备用。
  • 步骤 4/7
    在锅里先放菜油烧好，再放入少许猪油。
  • 步骤 5/7
    放入切好的干辣椒，大蒜，姜爆香。
  • 步骤 6/7
    放入切好的包菜，翻炒至快熟时，加少许醋，糖翻炒。
  • 步骤 7/7
    最后放入葱段，盐，鸡精翻炒，出锅即可。
小贴士

白菜炒得不宜太久，太久了颜色不好看哟！

发布于 2023-01-14
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