老妈是湖南人,从小俺们也跟着她吃惯了辣椒,特别是自家做的剁椒,那叫一个香啊,不管是就这样直接吃,还是把它蒸菜吃,别提多鲜美了,而猫妈更是喜欢吃辣,故每年都会做上几瓶,自己吃,送家人,送朋友都是拿的出手的好礼品哦
想在切辣椒的时候不辣手,那么就在切之前用食用油把手里里外外都擦一遍,这样再切的时候就能大大的减轻辣的机会喽~