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豆豉剁辣椒
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shrine飞翔

还有比剁辣椒更美味的调味菜吗？估计也就是豆豉剁辣椒吧！哈哈。

时间:1-2小时
食材
红尖椒 500g
姜 20g
蒜子 50g
豆豉 100g
盐 10g
白酒 适量
白糖 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    蒜子 姜 切末
  • 步骤 2/6
    红尖椒切碎
  • 步骤 3/6
    准备红尖椒，放入姜 蒜，加盐 白糖 白酒，拌匀。
  • 步骤 4/6
    用保鲜膜封口腌制3个小时。
  • 步骤 5/6
    将豆豉用油炒香。
  • 步骤 6/6
    倒入剁辣椒，大火炒5分钟。盛入保鲜盒冷藏三天。
小贴士

蒜子 盐 可以根据喜好添加

发布于 2019-12-17
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