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韩式拌黄瓜
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猿闻猿谴盘

酸，甜，辣，很爽口的一道小菜

因为加了韩国辣酱更有一种特殊的味道！

食材
黄瓜 500g
辣椒油 适量
盐 适量
韩国辣酱 适量
味精 适量
糖 适量
蒜 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    黄瓜洗净，韩国辣酱，蒜，准备。
  • 步骤 2/4
    黄瓜切成四瓣，切成寸段后，加入适量的盐腌半个小时，杀一下水份。半个小时后，用清水洗净，控干水份。
  • 步骤 3/4
    加入蒜茉，白糖，辣椒油，韩国辣椒酱，醋，拌均。
  • 步骤 4/4
    拌好的黄瓜，放到冰箱里腌半天，吃起来会更脆，更入味。
小贴士

黄瓜一定要先用盐杀杀水份。这样黄瓜才会更脆！

发布于 2023-02-27
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