辣椒炒蛋
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辣椒炒鸡蛋是湘菜里比较有名的家常菜了
每每去湘菜馆必点的一道菜，做法简单，却十分好吃。
这道菜的鸡蛋就不能滑蛋的，要炒的干干的才香。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
准备好食材
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步骤 2/9
青椒切细丁，大蒜切片
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步骤 3/9
炒锅热油
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步骤 4/9
打两个鸡蛋进去
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步骤 5/9
搅散，煎煎
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步骤 6/9
煎至断生后剩出待用
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步骤 7/9
剩下的油炒青椒和蒜片
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步骤 8/9
炒至青椒断生时，放鸡蛋一起炒
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步骤 9/9
用少量酱油，盐调味，翻炒出锅。
发布于 2022-10-04