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辣椒炒蛋黄
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梁怜蕊故

辣椒炒蛋黄，炒蛋黄也不是有意做的这盘菜，一次家里来客，煮蛋时蛋煮爆了，就取下了蛋黄，做了这盘炒蛋黄。

时间:10-30分钟
食材
蛋黄 250g
辣椒 2个
油 适量
盐 适量
十三香 适量
蒜米 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    备蛋黄，
  • 步骤 2/10
    辣椒和蒜瓣，
  • 步骤 3/10
    切碎，
  • 步骤 4/10
    将蒜米炒香，
  • 步骤 5/10
    再放进辣椒，
  • 步骤 6/10
    放点盐，
  • 步骤 7/10
    炒熟，
  • 步骤 8/10
    倒进蛋黄，
  • 步骤 9/10
    用铲子抹碎，
  • 步骤 10/10
    放进十三香炒匀出锅。
小贴士

喜欢吃蚝油的出锅时淋点蚝油。

发布于 2019-11-04
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