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菠萝炒鸡片
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他好像条二皮狗

用菠萝炒菜也是非常地美味。不仅保留了鸡肉的鲜香，同时还更增添了菠萝的清甜。

时间:10分钟内
食材
鸡肉 250g
菠萝 150g
青椒 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
油 适量
料酒 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
盐 适量
白糖 适量
生粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    鸡肉
  • 步骤 2/8
    菠萝 、青椒 、葱、 蒜、 姜切片。
  • 步骤 3/8
    油 料酒 酱油 胡椒粉 盐 生粉 白糖
  • 步骤 4/8
    鸡肉洗净切成片，放入料酒、胡椒粉、盐、生粉用手抓匀，腌几分钟。
  • 步骤 5/8
    锅中放油，油热放鸡肉翻炒。
  • 步骤 6/8
    放入青椒。
  • 步骤 7/8
    放入葱、姜、蒜、酱油、白糖、盐快速翻炒。
  • 步骤 8/8
    放入菠萝片翻炒，放入生粉水勾芡即可。
小贴士

菠萝要最后放入。如果放的太早菠萝会出汤的，影响口感。

发布于 2022-08-07
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