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洋葱菠萝炒鸡
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钭震博筹

这道菠萝炒鸡,不仅保留了鸡肉的鲜香,加入了水果,味道更加鲜甜

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 250g
菠萝 1/2个
葱 1个
油盐 适量
水 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    鸡砍块、菠萝切小块、洋葱切块；
  • 步骤 2/9
    炒锅下油，倒下少许葱炒香；
  • 步骤 3/9
    倒下鸡块；
  • 步骤 4/9
    一起炒出香味；
  • 步骤 5/9
    倒下热开水；
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖，焖煮；
  • 步骤 7/9
    煮至基本还有少许汁时，倒下余下的洋葱与菠萝；
  • 步骤 8/9
    淋入酱油；
  • 步骤 9/9
    翻炒入味至收汁即可。
小贴士

最后倒下洋葱可以保持爽脆口感，菠萝是水果不适炒制太久所以最后倒下。

发布于 2020-02-10
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