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花生米炒西兰花
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分澳聊苯滓

西兰花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。菜花、大白菜的抗癌效果很好。

时间:10-30分钟
食材
西兰花 235g
花生米 65g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料：西兰花、花生米。
  • 步骤 2/9
    将西兰花掰成小朵清洗清洗，捞出。
  • 步骤 3/9
    随后，将清洗好的西兰花下入沸水中焯开1分钟捞出，控干水分。
  • 步骤 4/9
    接着，用凉油下入花生米翻炒翻炒，炒出香味。
  • 步骤 5/9
    然后，合入西兰花翻炒一下。
  • 步骤 6/9
    最后，加适量的盐。
  • 步骤 7/9
    加适量的鸡精。
  • 步骤 8/9
    调味炒匀，即成。
  • 步骤 9/9
    出锅，装盘。
小贴士

此菜没什么技巧，炒花生米时，油温不要太高。

发布于 2023-03-23
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