忽然爱上青椒了。今天在超市买到芜湖青椒，这种青椒皮薄而软，口感甜而不辣，用来做虎皮青椒非常好吃。虎皮青椒，是将青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹一样，所以得了虎皮青椒的美名。这盘虎皮青椒美味胜过一切蔬菜，就着青椒，两碗米饭下肚了！哈哈，明天接着买青椒！
这道菜只放生抽和盐就很美味，无须其他调料。