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麻辣水煮玉米怎么做？
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京细菜谱

热油爆香姜蒜、辣椒、花椒，倒入豆瓣酱炒香，加水烧开，字啊放入玉米、调味料煮至熟透，最后放入香菜、芝麻即可

时间:10-30分钟
食材
玉米 1个
郫县豆瓣酱 适量
蒜 适量
姜 适量
干辣椒 适量
花椒 适量
白芝麻 适量
香菜 适量
生抽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先把蒜切碎，姜拍扁后剁碎，干辣椒和花椒洗干净
  • 步骤 2/8
    玉米切成段，再把玉米对半切成四份洗净
  • 步骤 3/8
    锅洗净，倒入适量食用油，下入姜末，蒜粒、干辣椒、花椒煸香
  • 步骤 4/8
    然后倒入一勺郫县豆瓣酱继续煸炒
  • 步骤 5/8
    煸炒出香味后倒入一碗水
  • 步骤 6/8
    水烧开后倒入玉米，中小火煮5分钟左右
  • 步骤 7/8
    然后加入适量盐和生抽（由于豆瓣酱本身自带咸味，所以可以加少点盐），在煮上一分钟
  • 步骤 8/8
    最后关火，放入香菜段和白芝麻即可出锅
发布于 2020-06-11
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