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凉拌豌豆苗
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YYcon_
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时间:10分钟内
食材
豌豆苗 350g
红小米椒 5个
大蒜 3瓣
盐 10g
味精 5g
植物油 少许
花椒油 少许
食醋 少许
小磨香油 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    将新鲜的豌豆苗、大蒜、红小米椒等食材洗净备用
  • 步骤 2/4
    将锅中烧开水，待水开后将豌豆苗用开水沊1分钟左右，沥干水分
  • 步骤 3/4
    将大蒜，辣椒切碎，将辅料适当加入！上锅将植物油少许加热至85度左右，倒入辅料碗中，一次加入花椒油，小磨香油！
  • 步骤 4/4
    将沊好水的豌豆苗装盘，将调好的汤汁缓缓倒入豌豆苗上！大功告成可以享用了！
发布于 2020-09-23
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