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凉拌豌豆苗
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粗禄鸭托乌

芽苗菜含有丰富的维生素、矿物质、氨基酸、植物活性蛋白，并且含有酵素成份，对很多种疾病有良好的预防保健功效，是天然的营养保健菜品，被营养专家誉为蔬菜中的极品！

食材
水培豌豆苗 适量
山茶油 适量
蒜末 适量
小米椒 适量
生抽 适量
玫瑰醋（自制） 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    纸上种菜，水培豌豆苗
  • 步骤 2/4
    用剪刀收割，留4公分可以再收一茬。
  • 步骤 3/4
    豌豆苗洗净，过下开水捞起。
  • 步骤 4/4
    热油锅爆香蒜末、小米椒，加入少许水、生抽、玫瑰醋烧开，将汁倒入豌豆苗中拌匀即可。鲜嫩爽口！
发布于 2018-07-14
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