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凉拌豌豆苗
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鸵鸟amusement

自己阳台种的芽苗菜，经过10天的悉心照顾，总算到了收割的时候，吃到了无公害有机蔬菜，做法当然也要最营养的，因此选择抄水凉拌

食材
豌豆苗 200g
生抽 适量
花生米 适量
麻油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将豌豆苗收割，抄水
  • 步骤 2/3
    将花生米洗干净，吸水后，放微波炉高火2分钟，然后拿出翻面再2分钟，拿出放凉
  • 步骤 3/3
    将抄水的豌豆苗过凉水后，挤干水分，加入生抽，麻油，香脆花生米，搅拌均匀即可
小贴士

豌豆苗，口感粗纤维较多，还是很好吃的

发布于 2019-01-30
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