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鸡腿菇炒羊肉
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时间:10-30分钟
食材
羊腿肉 250g
鸡腿菇 350g
蒜末 适量
孜然粉 适量
酱肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊肉，鸡腿菇，切好。还有蒜沫。
  • 步骤 2/7
    油锅中火炒鸡腿菇
  • 步骤 3/7
    炒鸡腿菇会有很多水渗出来，要炒到水干后，加适量酱油调味，大概八成熟就可以。
  • 步骤 4/7
    鸡腿菇炒好后盛出来，大火下油放蒜沫爆香，下羊肉爆炒。
  • 步骤 5/7
    羊肉炒到九分熟时加孜然，炒到熟。
  • 步骤 6/7
    然后倒入炒好的鸡腿菇，再翻炒1分钟，加盐调味，即可了。
  • 步骤 7/7
    装盘是再撒上适量的孜然粉在表面就可以了。完成了！
小贴士

羊肉要腿部肉，适合炒着吃，嫩点。

发布于 2020-09-23
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