鸡腿菇炒羊肉
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时间:10-30分钟
食材
羊腿肉 250g
鸡腿菇 350g
蒜末 适量
孜然粉 适量
酱肉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    羊肉,鸡腿菇,切好。还有蒜沫。
  • 步骤 2/7
    油锅中火炒鸡腿菇
  • 步骤 3/7
    炒鸡腿菇会有很多水渗出来,要炒到水干后,加适量酱油调味,大概八成熟就可以。
  • 步骤 4/7
    鸡腿菇炒好后盛出来,大火下油放蒜沫爆香,下羊肉爆炒。
  • 步骤 5/7
    羊肉炒到九分熟时加孜然,炒到熟。
  • 步骤 6/7
    然后倒入炒好的鸡腿菇,再翻炒1分钟,加盐调味,即可了。
  • 步骤 7/7
    装盘是再撒上适量的孜然粉在表面就可以了。完成了!
小贴士

羊肉要腿部肉,适合炒着吃,嫩点。

发布于 2020-09-23
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