蒜香鸡丁
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我的神啊麻直枘

味道鲜美,蒜香味十足,下饭又美味,香滑适口!

时间:10-30分钟
食材
鸡胸肉 一个
胡萝卜 适量
黄瓜 适量
适量
适量
料酒 适量
适量
适量
酱油 适量
味素 适量
蚝油 适量
老抽 少许
水淀粉 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    成品图!
  • 步骤 2/10
    鸡胸肉切丁!
  • 步骤 3/10
    肉丁冷水下锅,适量料酒,葱姜,大火煮出血末,过冷水洗干净!
  • 步骤 4/10
    肉丁控干水分,备用!
  • 步骤 5/10
    适量胡萝卜丁,黄瓜丁!
  • 步骤 6/10
    锅里适量油,干椒姜爆锅,炒出香味!
  • 步骤 7/10
    适量蒜末炒香!
  • 步骤 8/10
    倒入食材翻炒断生!
  • 步骤 9/10
    适量胡椒粉,酱油,耗油,一点点老抽,倒入肉丁翻炒,加入适量盐,味素调味!
  • 步骤 10/10
    炒好,加入适量水淀粉勾芡,出锅!
发布于 2020-06-08
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