Name: 电饭煲食谱-- 电饭煲蒜香鸡饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡腿/thigh 4-5 支; 蒜瓣 8-10 瓣; 红葱 （Optional） 2-3 只; 白米 （洗净备用） 2 cup; 水 2 1/2 cup; 盐 1 tsp + 1/2 tsp; 姜片 5-6 片; 麻油 1/2 tsp

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电饭煲食谱-- 电饭煲蒜香鸡饭

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善良strip

这会儿因为带孩子，做饭也越来越简单，突然想起这个曾经一度非常喜爱的电饭煲蒜香鸡饭。就把已经束之高阁的电饭煲取出来，做一顿电饭煲鸡饭就可以吃好几顿。实在要感谢发明这个做法的那位姐妹啊！又再一次解救没时间做饭的带娃的妈！

时间:10-30分钟

食材

鸡腿/thigh 4-5 支

蒜瓣 8-10 瓣

红葱（Optional） 2-3 只

白米（洗净备用） 2 cup

水 2 1/2 cup

盐 1 tsp + 1/2 tsp

姜片 5-6 片

麻油 1/2 tsp

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烹饪步骤

步骤 1/3

把鸡肉清理干净，倒入蒜蓉和1 tsp 盐和一点点黑胡椒粉，拌匀，腌一个小时以上。
步骤 2/3

白米淘洗干净沥干水备用。电饭煲里加入半茶匙的麻油，加入切好的红葱煸炒至香味溢出，再把腌好的鸡肉和姜片倒入，盖好，启动开煮。
步骤 3/3

等电饭煲由煮饭键跳到保温的时候，打开，稍微拌匀，倒入白米，1/2 tsp 盐和 2 1/2 cup的水，再一次按煮饭键，待电饭煲再次跳至保温键的时候，稍等5分钟再打开，把鸡肉和米饭拌匀，就可以吃了。

小贴士

鸡肉腌一个晚上更好吃哦！

发布于 2018-08-14