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砂锅三文鱼头
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月光族uphold

喜欢三文鱼的朋友，千万不要错过三文鱼头这个宝，香煎，焗都不要太好次。

时间:10-30分钟
食材
三文鱼头 1只
三文鱼排 200g
洋葱 半个
酱油 适量
盐 少量
姜 1块
葱 1根
淀粉 2勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    三文鱼头鱼排洗净，切好块。
  • 步骤 2/8
    沥干水备用。
  • 步骤 3/8
    姜切丝。
  • 步骤 4/8
    葱切段和葱花。
  • 步骤 5/8
    下锅放油先下姜丝煎，然后放三文鱼下去煎香。
  • 步骤 6/8
    同时砂锅码上切好块的洋葱，垫底用。
  • 步骤 7/8
    三文鱼煎至金黄，放少许酱油，盐，鸡精调味，可放一些葱段。
  • 步骤 8/8
    放入砂锅，淀粉勾芡倒入锅内中火焗5分钟，撒葱花起锅。
发布于 2020-06-01
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