肉末豆腐脑
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JOE
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时间:10分钟内
食材
自制豆腐脑 一碗
五花肉 50g
蚝油 1勺
生抽 1勺
十三香 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五花肉切大块,放入料理机搅成肉沫。
  • 步骤 2/9
    炒锅烧热下少许油,将肉沫放入锅中翻炒。
  • 步骤 3/9
    待肉沫变色后,放蚝油。
  • 步骤 4/9
    淋上生抽。
  • 步骤 5/9
    撒上十三香,翻炒均匀。
  • 步骤 6/9
    自制的豆腐脑(有发过做法)。
  • 步骤 7/9
    将炒好的肉沫平铺在豆腐脑表面。
  • 步骤 8/9
    盖上保鲜膜,入锅盖上锅盖蒸十五分钟取出。
  • 步骤 9/9
    滑嫩的肉沫豆腐脑。
发布于 2020-05-29
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