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蒜香油菜
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亦菡砌

吃饭不仅仅是填饱肚子，生活需要仪式感，当油菜变成了玫瑰，这不仅仅只是一道菜～

时间:10-30分钟
食材
油菜 半斤
大蒜 一头
红辣椒 半个
盐 适量
蚝油 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    油菜冲洗后，按照这样切开，然后放水里再次冲洗干净
  • 步骤 2/8
    水中加一点食用油，油菜焯水
  • 步骤 3/8
    焯水后控干摆盘备用
  • 步骤 4/8
    红辣椒，大蒜切末
  • 步骤 5/8
    热锅凉油，倒入辣椒末，蒜末炒香，然后放入盐，耗油，少量水，出锅前淋入香油
  • 步骤 6/8
    将炒好的汁料倒在摆好盘的油菜上
  • 步骤 7/8
    像不像玫瑰，有没有，有没有
  • 步骤 8/8
    一碗玉米碴子粥，两盘青菜，一杯红酒，惬意的追个剧，生活不过如此。
发布于 2020-06-02
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