凉拌葛根粉条
8.2万 热度 134 收藏
他好像条二皮狗
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
葛根粉 80g
大蒜 2瓣
小米椒 2个
生姜 2片
香菜 1根
生抽 1勺
香醋 2勺
白醋 1勺
柠檬 1小块
白糖 3g
香油 5滴
花椒大料水 3勺
滕椒油 10滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    葛根粉80g。
  • 步骤 2/7
    开水煮开,泡5分钟,捞出过冷水。
  • 步骤 3/7
    大蒜2瓣切碎,小米辣2个切丝,生姜2片切丝。
  • 步骤 4/7
    柠檬半片,生抽1勺,香醋2勺,白醋1勺,花椒大料水3勺,白糖3g,香油5滴,滕椒油10滴,放冰箱冰镇20分钟。如果有花生碎也可以拌些。
  • 步骤 5/7
    将料汁浇在葛根粉上,香菜切段,熟花生压碎拌均。
  • 步骤 6/7
    凉爽好吃
  • 步骤 7/7
    香麻辣酸甜。
发布于 2020-09-21
评论
相关菜谱