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板栗焖草鸡
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袭人steak

板栗焖鸡一道简单家常菜，味道超级不错，秋天来一份吧！

时间:30分钟-1小时
食材
板栗 适量
草鸡 750克
陈皮 适量
香叶 适量
生姜片 适量
盐 一勺
老干妈 适量
生抽 一勺
辣椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    草鸡切块洗干净，板栗去皮洗干净备用
  • 步骤 2/12
    香叶，陈皮，辣椒粉，老干妈提前准备好
  • 步骤 3/12
    油锅烧至六成熟倒入玉米油，放入香叶，陈皮煸炒片刻
  • 步骤 4/12
    放入提前切好的生姜片
  • 步骤 5/12
    倒入鸡块大火煸炒
  • 步骤 6/12
    煸炒出油
  • 步骤 7/12
    加入辣椒粉和老干妈，生抽煸炒
  • 步骤 8/12
    加入适量水
  • 步骤 9/12
    大火焖18分钟，加入板栗
  • 步骤 10/12
    继续大火焖30分钟，加入一勺盐
  • 步骤 11/12
    大火收汁即可。
  • 步骤 12/12
    盛盘，成品图。
发布于 2020-09-21
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