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自制萝卜干
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报告叮当_

食物经过时间的酝酿也有了另外一种知味，自制萝卜干味道好好哦。

时间:2小时以上
食材
新鲜白萝卜 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    自己种的大萝卜。
  • 步骤 2/8
    萝卜都清洗干净。
  • 步骤 3/8
    萝卜切成大条，要大一点，要不能晒干了会缩水好多。
  • 步骤 4/8
    萝卜晒干（我晒了两天）。
  • 步骤 5/8
    晒好的萝卜干（不要太干了），这样刚刚好。
  • 步骤 6/8
    用盐揉擦，腌一个晚上。
  • 步骤 7/8
    第二天再晾晒一天就可以放冰箱冷冻室保存，随吃随取，挺好的下饭小菜。
  • 步骤 8/8
    要炒的时候再取出了，可以保存很久的（如果觉得盐重了就炒的前一天泡一下再炒）。
发布于 2020-09-21
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