清蒸酱鸡翅根
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时间:2小时以上
烹饪步骤
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步骤 1/16
食材：鸡翅根、姜片、桂皮、大料、酱油
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步骤 2/16
将鸡翅根清洗一下捞出。
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步骤 3/16
沥干水分。
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步骤 4/16
随后，沥干水分的鸡翅根倒入汤锅中。
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步骤 5/16
接着，搁入姜片、桂皮和大料。
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步骤 6/16
加1勺半白糖。
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步骤 7/16
加1瓶酱油。
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步骤 8/16
拌匀，腌制4个小时。
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步骤 9/16
然后，将腌制好的鸡翅根系上线绳。
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步骤 10/16
挂在衣架上晾在风大的地方吹干3天。
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步骤 11/16
这是吹干3天的酱鸡翅根，取下6个酱鸡翅根。
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步骤 12/16
再清洗一下。
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步骤 13/16
放入盘中。
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步骤 14/16
最后，放入蒸锅里。
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步骤 15/16
盖上盖、开锅蒸20分钟关火。
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步骤 16/16
开盖取出。
发布于 2020-09-21