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酱鸡翅根
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咀艺瘸粕静

想吃肉肉，但是夏天对外面的熟食实在不放心，于是去超市买来自己做，味道还不错，吃着放心。

时间:10-30分钟
食材
鸡翅根 7个
油 适量
盐 适量
八角 1个
葱 适量
味达美 1汤匙
料酒 1汤匙
面酱 1汤匙
蚝油 适量
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡翅根洗净，放入料酒，味达美，五香粉蚝油，腌制一个小时
  • 步骤 2/5
    准备葱姜八角
  • 步骤 3/5
    锅洗净放油，煸炒葱姜八角至出香味
  • 步骤 4/5
    放入腌制好的鸡翅根煸炒，放入料酒，味达美，面酱，最后放入糖提鲜
  • 步骤 5/5
    最后放入香叶，适量水，没过翅根即可，大火开后，小火煮至十五分钟即可
小贴士

腌制后的酱料不要倒掉，可以加进去煸炒，全程不要放盐，因为料中都有盐分

发布于 2019-10-09
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