香烤孜然鸡翅根
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惠甄浮期妄年

本来想吃鸡翅的,老公给买回来的是鸡翅根,他说鸡翅不好,好多有害的毒素都集中在鸡翅里面。。。。。。特别想吃微辣孜然味道的。。。。。。烤箱做烤的菜真的是太方便了,拿出来食材洗净腌制下,扔烤箱烤就可以了,不管是招待客人或是自家人解馋,都相当出彩相当不错哈,只要掌握了腌制的料,味道就会棒棒的。。。。。。腌制的时候记得别放太多的盐,因为酱油或其他料里面也含盐,相信做的多了,就会找到合适自家人的口味了。。。。。。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅根 600g
适量
适量
生抽 适量
老抽 适量
适量
适量
辣椒粉 适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
孜然粒 适量
白芝麻 适量
料酒 适量
白胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡翅根洗干净,淋干水分。
  • 步骤 2/7
    放入所有调味料。
  • 步骤 3/7
    带上一次性手套,用手抓均,可以多抓一会,这样会更加入味。盖上保鲜膜入冰箱腌制4小时。
  • 步骤 4/7
    腌制好后摆入烤盘。
  • 步骤 5/7
    烤箱200度预热,上下火,中层,烤20分钟。
  • 步骤 6/7
    拿出刷一层油,撒上孜然粒、辣椒面和白芝麻,再入烤箱烤10分钟即可。
  • 步骤 7/7
    成品
小贴士

一般鸡翅我只烤20到25分钟,鸡翅根不太容易熟,就烤了30分钟,觉得正好。

发布于 2019-12-06
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