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香烤孜然鸡爪
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雁柏穿越水影

前段时间天气热，家里常备着啤酒。喝啤酒总要来点下酒的菜菜。因为没有吃过烤的鸡爪，所以特意尝试了一下，结果发现烤少了。

时间:30分钟-1小时
食材
鸡脚 450g
油 适量
盐 适量
烧烤汁 适量
孜然粉 适量
蜂蜜 2勺
米酒 几滴
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好食材。
  • 步骤 2/6
    鸡爪剁去指尖，清洗干净。清洗干净的鸡爪放容器里，加进适量酱油,米酒,烧烤汁拌匀,放冰箱里腌制半天.
  • 步骤 3/6
    把腌制好的鸡爪放进烤网上(先铺锡纸),放进烤箱(烤箱预热10分钟),200度上下火20分钟.
  • 步骤 4/6
    原来腌制的容器里,加进适量蜂蜜和油拌匀,20分钟后再次拿出鸡爪放容器里抹上蜂蜜汁.
  • 步骤 5/6
    再放回烤箱上下火烤5分钟.
  • 步骤 6/6
    烤好后散上孜然粉即可.
小贴士

1.鸡爪一定要腌制入味再烤才好吃。

2.各家烤箱脾性不同，要注意时间。

发布于 2019-11-12
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