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香煎孜然鸡蛋馒头
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海豚

家里还剩几个馒头，有点发硬，这样加了一些佐料一炒，又香又松软，剩馒头变美食啦。非常美味呢，大家也可以试一试哦。

时间:10分钟内
食材
馒头 3个
火腿肠 1根
青椒 1个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
孜然 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    青椒切小块。
  • 步骤 2/9
    馒头切丁。
  • 步骤 3/9
    火腿肠切丁。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打散后放入馒头搅拌，使馒头裹上蛋液。
  • 步骤 5/9
    放油倒入馒头，小火煎至两面金黄盛出。
  • 步骤 6/9
    煸炒青椒和火腿肠。
  • 步骤 7/9
    倒入馒头翻炒。
  • 步骤 8/9
    放盐调味。
  • 步骤 9/9
    最后撒上孜然出锅。
小贴士

煎馒头时最好四面都煎到金黄。

发布于 2019-12-19
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